El dimarts 10 de febrer a les 8 h.de la tarda hem organitzat un tast de formatges artesans Es tracta de formatges Serra del Tormo de la Torre de l’Espanyol elaborats amb llet d’ovella i de Motllobé d’Aitona fets amb llet crua de cabra Ens acompanyaran i ens explicaran les virtuts dels productes: Julio Manero de la Torre i Manel Pla respectivament. Tastarem 6 tipus de formatges i acabarem amb un mató El tast anirà acompanyat del vi ecològic MAS … Continued
Continuar leyendo »Visita a la cerveseria «les clandestines» de Montferri (Alt Camp) Dia 7 de febrer dissabte a les 11 del matí (hora de Montferri) El Xavi, l’Artur i el Miquel Àngel ens parlaran de la cervesa: la vista, l’aroma, el gust, el cos… i també del seu projecte empresarial. Tot això fent un tast de les diferents clandestines: 4 maltes, rossa, negre, de farigola, de garrofa, de mel. Després del tast farem un passeig pel poble i anirem a dinar al … Continued
Continuar leyendo »Buenos días! Desde el Mas de Noguera y en nombre de todo el equipo, os deseamos un feliz año 2009, con placeres talvez más sencillos…. con más solidaridad, más creatividad y animo para seguir mejorando nuestra calidad de vida. Me aprovecho también para invitaros el sábado 24 de Enero 2009, Abriremos las puertas del Mas para recibiros, Queremos enseñaros nuestras instalaciones, compartir nuestras ideas, nuestra comida. 10h Acogida y desayuno típico del Mas 11h Recorrido por las instalaciones. 12h Charla, … Continued
Continuar leyendo »En esta ocasión relacionando el alimento, la alimentación con la salud, ya sabéis la estricta relación que hay entre ambas. Y para ello os invitamos a la tertulia conferencia que nos han preparado el equipo de La Peira en Benifaió, y que, como no, os invitamos a compartir. …
Continuar leyendo »¿Slow Food? No. No se trata de comer muy despacio y tampoco es una sociedad gastronómica ni un movimiento elitista ideado para los que tienen tiempo, dinero y ganas de buscar los alimentos más exquisitos. PDF
Continuar leyendo »El 30 de agosto de 2008 viajamos hacia la aldea de Calabazares (Almonaster la Real, Huelva) con el propósito de conocer y probar el tomate rosao de la zona. PDF
Continuar leyendo »9.40 h Puerta Triana (Sevilla), frío óseo e ilusión máxima; nuestro grupo, muy numeroso y diverso, sale con la ilusión que nos ha dado el plan ideado por Fran. PDF
Continuar leyendo »Os invitamos al foro Inter (coopera) acción el próximo martes 16 en La Florida de Catarroja … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
Continuar leyendo »EL PASADO SÁBADO 29 SLOW FOOD MARINA ALTA, CELEBRÓ EL DINAR SLOW DE LA TARDOR, EN EL RESTAURANTE LES TERRASSES DE LA TORRE, CON PRODUCTOS ECÓLOGICOS APORTADOS POR PRODUCTORES DE LA MARINA ALTA PDF
Continuar leyendo »¿Quién no disfruta con unas anchoas del Cantábrico? ¿Y con un potaje de alubias de Tolosa? Pues sepan que en unos años estos alimentos podrían desaparecer. PDF
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